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5种最有营养的白色蔬菜 [复制链接]

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5种最有营养的白色蔬菜


据美国《赫芬顿邮报》报道,大家都知道,绿色蔬菜对健康益处大,其实白色蔬菜也是非常有营养的。健康的饮食食谱一向提倡吃 彩虹 ,就是吃各种颜色的蔬菜。白色蔬菜中含有大量的营养物质,这些营养物质经常是我们的身体最为缺少的,如钾、镁和纤维素等。下面,就向你重点推荐几种特别有营养的白色蔬菜,记得每天都要补充一些。


花椰菜


花椰菜就是通常说的菜花。和西兰花、卷心菜、甘蓝等十字花科蔬菜一样,花椰菜中含有抗癌的硫化合物,对防癌很有好处。而且花椰菜还有助于增进骨骼强健并维护血管健康。


蘑菇


蘑菇热量低,无脂肪,无胆固醇,无麸质,几乎不含钠,同时又含有丰富的硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,因此是一种有百利而少害处的好食材。蘑菇还容易给人饱白癜风药腹感,多吃蘑菇可以让你不用节食就能控制体重。而且蘑菇味道鲜美,能让简单的菜肴也变得可口美味。


大蒜


大蒜除了杀菌的常见作用以外,还能够帮助头发生长、祛除痤疮并能预防感冒和流感。此外,它的抗氧化性可以帮助提高免疫力。为了尽量让大蒜中的活性成分大蒜素不流失,可以在用它做饭之前,先掰开来放一会儿。


洋葱


洋葱中有一种能消炎的物质叫做槲皮素,这种物质可以帮助缓解关节炎等由于炎症导致的不适症状。槲皮素还可以降低北京去哪治疗白癜风患癌症、心脏病和糖尿病的风险,并增强免疫系统功能。


马铃薯


同等重量的马铃薯含有和其他常见蔬果同样多的纤维和更多的钾。一个中等重量的马铃薯热量仅为163卡路里,含有高达941毫克的钾和3.6克的纤维。马铃薯还能为人体补充维生素C、维生素B6、镁,以及少量的优质蛋白质等。


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